Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky. V misce smícháme javorový sirup, 2 lžíce oleje, sůl a pepř. Marinádu
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Na sucho na pánvi orestujeme dýňová semínka a nakrájenou
Dýni a mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme nasekané ořechy, kousky čokolády, vejce
Dýni omyjeme, nakrájíme na menší kousky z bavíme semínek. Dáme do hrnce, přidáme citronovou šťávu a
Dýni vydlabeme a očistíme, dáme do robotu a rozmixujeme, přidáme zbytek ingrediencí kromě ořechů a dále
Přidáme dýňové pyré a všechny ostatní ingredience. Dýňové máslo uchováváme v lednici v zavařovačkách,
Dýni si oloupeme, vykrojíme a rozkrájíme na kostičky, povaříme asi 10 minut, scedíme a nastrouháme najemno
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou šalotku, přidáme rýži a za stálého míchání krátce osmažíme
Dýni omyjeme, osušíme aostrým nožem odřízneme vršek se stopkou. Lžící vybereme semena a vlákninu, pak