Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V misce
Všechny suroviny na salát pokrájíme na malé kousky. Smícháme v salátové míse a zalijeme připravenou zálivkou
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, pažitku nasekáme. Sýr dáme do misky, posypeme zeleninou, pažitkou
Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového salátu
Suroviny vložíme do salátové mísy a přidáme k nim na Zředíme ji vodou, ještě rozmícháme, nalijeme na salát
Podáváme s uvařenou rýží, posypané kousky jarní cibulky
Tatarák rozdělíme na zapečené plátky bagety a ozdobíme cibulkou