Prémiový obsah ★★★ 7.3K čtenářů Přidat komentář

Čočkový salát se smetanou

1 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Čočkový salát se smetanou

  1. Čočku přebereme, propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme asi 3 hodiny namočenou.
  2. Potom čočku uvaříme v téže vodě doměkka. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky a také uvaříme doměkka.
  3. Do malého hrnce odebereme 3 polévkové lžíce vývaru a v něm rozpustíme masox, necháme přejít varem a odstavíme.
  4. Vařenou čočku scedíme, necháme okapat a vychladnout, cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
  5. Vše dáme do mísy, přidáme smetanu, ocet, sůl, pepř a cukr podle chuti.
  6. Zlehka promícháme a můžeme podávat.
  • 250 g čočka
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce sekané pažitka
  • 1 kostka bujón (masox)
  • 2 ks mrkev
  • 3 lžíce ocet
  • 200 ml smetana (kysaná)
  • sůl
  • mletý pepř
  • cukr (dle chuti)

Skvrna od piva

Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.

Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.

Čočkový salát
519
redakceTerka

Čočkový salát

Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou

Čočkový salát
78.3K
Kuchař Berda
★★★★★

Čočkový salát

Salát dochutíme olivovým olejem, dijónskou hořčicí,

Čočkový salát
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočkový salát

Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony

Čočkový salát
29.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočkový salát

čerstvým salámem nebo jej nadrobno nakrájíme a do salátu

Čočkový salát se zeleninou

Okurku a rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnku si smícháme ocet s cukrem a lžíci

Čočkový salát s ředkvičkami
281
redakceTerka

Čočkový salát s ředkvičkami

Čočku si namočíme hodinu předem, poté uvaříme v osolené vodě na skus. Ředkvičky a okurku nakrájíme na

Čočkový salát se žitem
377
Redakce Recepty.eu

Čočkový salát se žitem

Smícháme ji se salátem a přidáme nakrájenou kyselou

Čočkový salát s rajčaty
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočkový salát s rajčaty

Osolenou čočku uvaříme dle návodu „al dente“. Cherry rajčata opereme, nakrájíme na půlky. Do mísy dáme

Čočkový salát se zeleninou
1.2K
redakceTerka

Čočkový salát se zeleninou

Ve velké salátové míse smícháme čočku a ostatní suroviny

Čočkový salát s dýní
144
kuchtikverca
★★★

Čočkový salát s dýní

Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím

Čočkový salát s jablíčky
2.2K
janapozarova
★★★

Čočkový salát s jablíčky

Čočku si den dopředu namočíme a uvaříme dle návodu. Jablka nakrájíme na kostičky, zakápneme citronem,

Čočkový salát s květákem
1K
Redakce Recepty.eu

Čočkový salát s květákem

Na tálíř nejprve servírujeme čočkový salát a na něj