Prémiový obsah
★★★
55.9K čtenářů
30 m
Kuchař Berda
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Přidáme mraženou zeleninu chvilku restujeme a vše okořeníme Před podáváním můžeme rizoto posypat sýrem
Přidáme uvařenou zeleninu, zalejeme trochou vody a necháme dusit, aby se uvařilo maso.
Rizoto by mělo být kašovité, ale ne tekoucí. Kuřecí prsa upečeme v troubě při 210 °C cca 8 minut
osmahneme cibulku, přidáme zeleninku, obrané a nakrájené maso
Příprava rizota: Asi 25 g másla nechte rozehřát ve Příprava masa: MAso nakrájíme na tenké plátky, osolíme
Rýži vaříme podle návodu v osolené vodě, maso omyjeme cibuli a zázvor na něm opečeme, přidáme nudličky masa
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Připravené maso orestujeme a másle a přidáme zeleninu
Kuřecí řízky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme do zeleniny a za stálého míchání prohřejeme.
Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme Naložené maso hodíme na pánev s olejem a orestujeme
Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji, přidáme maso Do hotového rizota zamícháme nasekanou petrželovou