Prémiový obsah
★★★
19.8K čtenářů
30 m
Kuchař Berda
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Pekáč polijeme olejem, dno posypeme nakrájenou cibulí na kterou poskládáme osolené a opepřené rozporcované
Mouku s tukem, olejem, cukrem a solí smícháme. Přidáme smetanu a dle potřeby vodu. Vytvořené těsto zabalíme
Naporcované kuře dáme do pekáče, přilijeme olej, podložíme nakrájenou cibulí na měsíčky a každou porci
Rajčata a okurku omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kratší
Přidáme rýži a restujeme ji až zesklovatí. Teplotu snížíme, hrnec uzavřeme a rýži necháme dojít
Pak přidáme 1 díl rýže + 2 díly vody. Osolíme. Pokud by náhodou rýže nebyla úplně dovařená, necháme
Rýži spaříme vroucí vodou. Jednoduchou arabskou rýži podáváme jako přílohu k masovým
Arabský chléb ohřejeme buď v troubě nebo ho nasucho
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté