Prémiový obsah ★★★ 8.1K čtenářů Přidat komentář

Zapékaný candát

55 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zapékaný candát

  1. Vykuchaného, očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, osolíme a narovnáme do vymazané zapékací mísy.
  2. Okořeníme bílým pepřem a zalijeme rozšlehanými vejci, která jsme smíchali se smetanou na vaření, strouhaným tvrdým sýrem a zelenou paprikou nakrájenou na malé kostky.
  3. Nakonec jemně posypeme strouhankou a vložíme do střeně vyhřáté trouby.
  4. Zapékáme tak dlouho, dokud maso nezměkne.
  5. Podáváme dochucené zelenou petrželovou natí, nakrájeným rejčetem a paprikou.
  • 600 g candáta
  • sůl
  • olej
  • mletý pepř (bílý)
  • 2 vejce
  • 200 ml smetana (na vaření)
  • tvrdý sýr
  • paprika (zelená)
  • strouhanka
  • petrželová nať
  • rajčata

Rybí zápach

Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.

Maďarský candát
4.8K
Kuchař Berda
★★★

Maďarský candát

Candáta vykucháme, omyjeme, podélně rozpůlíme a odstraníme

Candát na zelenině
17K
Redakce Recepty.eu
★★★

Candát na zelenině

minut, scedíme ji a ve vývaru ze zeleniny povaříme candáta

Candát s ořechy
6.5K
Kuchař Berda
★★★

Candát s ořechy

Toastový chléb nakrájíme na kostky a spolu s ořechy ho rozmixujeme. Petrželovou nať omyjeme, osušíme

Candát na zelenině
125
redakceTerka

Candát na zelenině

Asi po 4 minutách přidáme filé z candáta a povaříme

Candát na bylinkách
18
redakceTerka

Candát na bylinkách

Porce candáte lehce poprášíme moukou a orestujeme na

Salát z candáta s jablkem
3.6K
Kuchař Berda

Salát z candáta s jablkem

Porce candáta osmahneme na oleji, přidáme víno a vaříme

Grilovaný candát s kroupami
4K
Kuchař Berda

Grilovaný candát s kroupami

Filety z candáta opepříme, osolíme a opečeme na rozehřátém

Opečený candát na kmíně
20.8K
Kuchař Berda
★★★★

Opečený candát na kmíně

Očištěné a omyté filety z candáta osolíme, opepříme Hotového upečeného candáta posypeme jemně nasekanou

Candát pečený v soli
16.4K
Kuchař Berda

Candát pečený v soli

Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme

Candát s okurkovou omáčkou
5.7K
Kuchař Berda
★★★

Candát s okurkovou omáčkou

Očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme

Candát s kedlubnovou omáčkou
6.2K
Kuchař Berda

Candát s kedlubnovou omáčkou

Filety z candáta omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou Candáta osolíme a opepříme.

Candát s míchanou zeleninou
101
redakceTerka

Candát s míchanou zeleninou

Šalotky nakrájíme a poloviny z nich orestujeme na oleji, přidáme nakrájený celer a přilijeme vývar. Vaříme