Cejlonské filé
- Všechno koření promícháme s prolisovaným česnekem, olejem a citronovou šťávou.
- Do takto připravené marinády vložíme filé a necháme asi dvě hodiny odležet. Po hodině je v marinádě otočíme.
- Rajče spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na osminky. Připravíme si obdélník z dvojitého alobalu, porce filé na něj rozložíme, přidáme nakrájené rajče a bambusové výhonky.
- Dobře zabalíme a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C 30 minut. Jako příloha je vhodná rýže.
- 600 g rybí filé
- 3 lžíce olej
- 1 lžíce citrónová šťáva
- 2 stroužek česnek
- 1/4 lžička mletý zázvor
- 1/4 lžička skořice
- 1/4 lžička tlučeného hřebíčku
- 1/4 lžička kari
- 1/4 lžička kmín (drcený)
- špetka kurkuma
- špetka chilli
- 1 rajčata
- 1 lžíce bambusových výhonků
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
69
Filé s coleslawem
Maso omyjeme, osolíme, zakápneme citronovou šťávou a posypeme kořením - nejlépe nějaké jemné bylinkové
418
Gratinované filé
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme Poté filé naskládáme do máslem vymazané zapékací mísy
28.4K
Filé na smetaně
Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do vytřeného Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody
114
★★★
Filé s rajčaty a olivami
Rozpůlené rajčata smícháme s misce s česnekem, nakrájenými olivami, kajenským pepřem, kapary a 1 lžící
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Těstovinový salát s lososem
- Štikozubec s opékanými rajčaty
- Losos se sýrovou omáčkou
- Rybí placky z tresky
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Nejlepší pstruh na másle
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Rybí salát
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Rybí filé v leču
- Amur v bylinkovém těstíčku