Prémiový obsah
★★★★
30.5K čtenářů
Vepřové ražniči v pomalém hrnci
5 h
Kuchař Berda
Vepřové ražniči v pomalém hrnci
- Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme a okořeníme.
- Cibuli oloupeme, překrojíme napůl od kořínků k nati a nakrájíme na tenké plátky.
- Na jehly napichujeme střídavě všechny druhy masa a kousky cibule.
- Asi dvě hrsti nakrájené cibule nenapichujeme.
- Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni položíme ražniči, okořeníme sladkou paprikou a kmínem a podlijeme hovězím vývarem a vaříme na rychlejší stupeň asi 4 - 5 hodin.
- 750 g vepřová krkovice
- 300 g uzené maso
- 7 cibule
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- kmín (drcený)
- 300 ml vývar (hovězí) (bujón)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Trhané vepřové maso v pomalém hrnci
na velké kousky, obalíme je v koření a vložíme do pomalého hrnce.
Bratislavský guláš v pomalém hrnci
hrnce. Keramickou nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme
Tacos s vepřovým masem a ananasem v pomalém hrnci
Přelijte do pomalého hrnce.
Švédské masové koule v pomalém hrnci
Mezitím v ohnivzdorné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme Přidáme masové koule a vložíme nádobu do pomalého hrnce
Chilli con carne v pomalém hrnci
si nakrájíme cibuli, česnek a osmahneme v nádobě pomalého hrnce.
Dokonalá boloňská omáčka v pomalém hrnci
V nádobě pomalého hrnce rozehřejeme olej a vsypeme V hrnci rozpustíme máslo.
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
hrnce, zalijeme pivem a trochou horké vody, v níž Pomalý hrnec zapneme na stupeň jedna a závitky pomalu
Ražniči v pomalém hrnci
Maso se zeleninou smícháme a dáme do pomalého hrnce Nastavíme hrnec na high (stupeň II) na 4 hodiny a pomalíme
Hrachová polévka s uzeným kolenem v pomalém hrnci
Ve vyjímutelné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme olej Maso obereme a vrátíme do hrnce a zamícháme.