Prémiový obsah
★★★★★
86.7K čtenářů
Vepřové koleno
5 h
Redakce Recepty.eu
Vepřové koleno
- Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek tuku a zalijeme vodou.
- Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem, grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4 - 5 hodin.
- 2 cibule
- 6 stroužek česnek
- kousek tuk
- 250 ml voda
- sůl
- kmín (drcený)
- grilovací koření
- vepřové koleno
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Pečená vepřová kolena
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi
Pečená vepřová kolena
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Kolena vaříme přikrytá na mírném plameni doměkka.
Vepřové koleno na pivu k pivu
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Bezpracné pečené vepřové koleno
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
Velikononoční pečené vepřové koleno
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Ovarové koleno
Vepřové koleno umyjeme, vložíme do horké vody a vaříme Uvařené koleno vytáhneme, pokrájíme a podáváme s jablkovým