Prémiový obsah
★★★★
19.6K čtenářů
Kuřecí na leču
4 h
Kuchař Berda
Kuřecí na leču
- Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a zakapeme olejem.
- Do hrnce dáme zavařené lečo, přidáme orestovanou cibuli, maso, zasypeme drceným kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku a přidáme ještě kosku hovězího bujónu.
- Vaříme asi 4 hodiny.
- 500 g kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- 4 stroužek česnek
- olej
- 1 sklenice lečo (sterilované)
- 1 cibule
- kmín (drcený)
- voda
- 1 lžíce mouka
- hovězí bujón
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Lečo
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Lečo s houbami
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a přikryté dusíme. Během
Lečo s klobásou
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Zeleninové lečo
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky. Necháme dusit asi 15 minut
Pohankové lečo
Pohanku propláchneme, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme
Těstovinové lečo
Nejdříve si dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody. Na pánvi na olivovém oleji osmahneme nadrobno
Rýžové lečo
Rajčata spaříme a oloupeme, papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a oboje nakrájíme na kostky. Na
Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme