Prémiový obsah
★★★
5.1K čtenářů
35 m
Kuchař Berda
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Osmažíme ji na rozehřátém oleji, přidáme papriku a také na kostky nakrájené a nerozmražené rybí filé.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, poté dáme na gril potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně Na ně dáme plátky oloupaných rajčat a jablek, stroužky
Částečně rozmražené filé osolíme, opepříme a opečeme pekáčku vložíme rybu, poklademe plátky spařených rajčat
Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s přídavkem octa (vody má být jen tolik, aby filé bylo
Filé nakrájíme na kusy, osolíme, opečeme na oleji. Slaninu nakrájíme, opražíme, přidáme cibuli a poprášíme paprikou
Porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávou a necháme Na cibuli dáme osolené a opepřené porce rybího filé
navrstvíme orestovanou zeleninu a nahoru rozložíme osušené filé vmícháme do ní nasekanou petrželku a nalijeme ji na filé
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Uvařené filé prolisujeme nebo rozmixujeme bez koření