Banány v těstíčku

25 m

Kuchař Berda

@petr-berda

Banány v těstíčku

Nejdříve si připravíme těstíčko.
Rozklepneme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků.
Ke žloutkům přidáme cukr, mouku a mléko, promícháme a nakonec přidáme sníh, který jsme si udělali z bílků.
Banány oloupeme a rozkrájíme na podlouhlá kolečka, obalujeme a pečeme na pánvi.
Nakonec obalíme ve skořicovém cukru a můžeme podávat.

4 zralejší banány
3 lžíce cukr (moučkový)
3 lžíce mouka (hladká)
1 lžíce mléko
3 vejce
2 balení skořicový cukr
olej (na smažení)

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.