Bramborová kaše s celerem
- Oloupané brambory dáme vařit do osolené vroucí vody a uvaříme do měkka. Vodu slijeme, brambory prolisujeme, přidáme čerstvé máslo, zalijeme horkým mlékem a dobře vyšleháme.
- Celer nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě do měkka. Vyndáme a prolisujeme přes síto spolu s udušenými jablky do připravené bramborové kaše a dobře zašleháme.
- Takto připravenou kaši podáváme jako přílohu ke smaženým nebo pečeným masům.
- 800 g brambory
- 200 g celer
- 200 ml mléko
- 60 g máslo
- 100 g jablka
- sůl (dle chuti)
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Bramborový salát s řapíkatým celerem
Řapíky celeru omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. vychladit a před podáváním ozdobíme natí řapíkatého celeru
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Fenyklová bramborová kaše
za postupného přilévání horkého mléka připravíme kaši Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme
Celerová bramborová kaše
Oloupaný a na kousky pokrájený celer v osolené vodě Brambory s celerem vyšleháme do hladké kaše, kterou
Bramborová kaše se slaninou
hrnci, přilijeme k bramborám a rozmělníme na hrubší kaši kaši.
Bramborová kaše s zeleninou
Hotová káše je výborná jako příloha k drůbežímu masu
Bramborová kaše s dýní
Brambory a dýní očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do vody a uvaříme doměkka. Osolíme, zcedíme
Zapečená bramborová kaše
scedíme a s mlékem rozmixujeme na hustší, ale jemnou kaši Kaši dáme do pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem a dáme
Bramborová nadýchaná kaše
Zvýšíme otáčky a vyšleháme nadýchanou bramborovou kaši
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Bramborová kaše s česnekem
Troubu předehřejeme na 200°C. Palice česneku potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 30 minut. Mezitím
Populární
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Knedlík ze starých housek s petrželkou
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Bramborový salát s vejci
- Švýcarské rösti
- Hrníčkové knedlíky
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Letní bramborový salát
- Dušené červené zelí s jablkem
- Bramborové knedlíky
- Houskový knedlík