Prémiový obsah
★★★
6.9K čtenářů
Kurkumová omáčka s fazolemi
45 m
Kuchař Berda
Kurkumová omáčka s fazolemi
- Celer, pórek a petržel nakrájíme na drobno.
- Na pánvičce osmažíme oleji kmín, pepř a po několika vteřinách přidáme kurkumu, ihned přidáme pokrájenou zeleninu a fazole, osolíme, promícháme, zalijeme trochou vody a podusíme.
- V hrnku rozmícháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme.
- Chvíli povaříme a podáváme.
- hrnek fazole (vařené)
- petržel
- pórek
- 1/4 celer
- lžička kmín
- 1/2 lžička bílého pepř
- 1/2 lžička kurkuma
- sůl
- 2 lžíce mouka (hladká)
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Fazole s pikantní omáčkou
Dusíme, dokud omáčka částečně nezhoustne. Na závěr přimícháme fazole, prohřejeme a podáváme s
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme Vložíme fazole a vše povaříme.
Kurkumová mrkev
Mrkvu nastrúhame najemno, tofu nahrubo. Pridáme na malé kúsky natrhaný list šalátu a na polovice nakrájané
Fazole na kari
Fazole propláchneme, necháme ve studené vodě několik Vmícháme vařené fazole a zahustíme solamylem rozmíchaným
Fazole s rýží
Vodu z namočených fazolí slijeme a nahradíme čerstvou Na talíř dáme uvařenou rýži a přelijeme fazolemi.
Bretaňské fazole
Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. Vzniklou, ne příliš hustou omáčku podle chuti okyselíme
Fazole na paprice
Fazole přebereme, opereme a namočíme do studené vody zalijeme vodou, necháme 15 minut povařit, přidáme fazole
Fazole na slanině
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, lehce vyskvaříme a na ní osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Pak
Špekáčky s fazolemi
Fazole zalijeme vodou a necháme nabobtnat. osolíme, přidáme papriku a prolisovaný česnek, vmícháme fazole
Populární
- Bruschetta
- Placky z ovesných vloček
- Vejce v hořčičné omáčce
- Smetanové gnocchi se špenátem
- Pečená feta s rajčaty a rozmarýnem
- Zapečené brambory s chřestem a bešamelem
- Žampiony s pórkem
- Karbanátky z ovesných vloček
- Bramboráčky se zeleninovou směsí
- Špenátové noky se smetanovou omáčkou a žampiony
- Špenát s volským okem a hranolkami
- Čočkové karbanátky s uzeným tofu