Rohlíková polévka se smetanou
- Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou a přidáme petrželku.
- Před podáváním zdobíme plátky housky a petrželkou.
- 4 ks rohlík (1 až 2 dny staré)
- 1 l vývar
- 2 ks vejce (žloutek)
- 150 ml smetana (ke šlehání)
- petrželová nať
- houska (opražená)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bramborová polévka se smetanou
Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť v troše vody a hotové přidáme do polévky.
Jemná polévka se smetanou
V hrnku rozmícháme mouku s vodou a polévku zahustíme octem, solí, pepřem a nakonec přidáme zakysanou smetanu
Polévka ze špenátu se smetanou
V polévkové míse si umícháme smetanu se žloutkem,tlučeným pepřem a sekanou petrželkou a polévku do ní nalijeme
Houbová polévka se smetanou
Pak je přidáme do polévky, a když se brambory dovářejí , zatřepeme ji kyselou smetanou.
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krkonošská kulajda
- Smetanový brokolicový krém
- Polévka z vepřového masa
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Toskánska polévka z rajčat
- Rychlá gulášová polévka s párkem
- Uzená polévka
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Uzená polévka s bramborem