Kulajda
- Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový list, osolíme a vaříme doměkka. Pak vyjmeme koření i bobkový list a přidáme ocet.
- V mléce důkladně rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání nalijeme do polévky. Přidáme i smetanu a mícháme, dokud nezačne polévka vařit.
- Chvíli povaříme a necháme vychladnout, poté přidáme nasekaný kopr.
- Vejce uvaříme zvlášť natvrdo, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a přidáme do hotové polévky.
- 400 g brambory
- lžička nové koření
- kopr
- lžička pepř (černý, celý)
- 4 bobkový list
- lžička ocet
- sůl
- 500 ml mléko
- 5 vejce
- lžíce mouka (hladká)
- trocha smetana (na vaření)
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Kulajda
Šalotku nakrájejte nadrobno, dejte ji do hrnce a přilijte vývar a víno. Přiveďte k varu a vařte, dokud
Šumavská kulajda
Na másle zpěníme cibulku a osmahneme houby, poté zalijeme vývarem. Do vývaru dáme brambory, houby a kmín
Pravá kulajda
Do osolené vody dáme vařit nakrájené houby, nasekanou cibulku a kmín. Vaříme asi 30 minut, poté přidáme
Česká kulajda
Na másle osmahneme houby, zalijeme je vodou, přidáme nakrájené brambory na kostičky, osolíme a vaříme
Kulajda s vejcem
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm krátce osmahneme nakrájené houby. Pak základ zalijeme vodou
Kulajda s houbami
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Zalijeme vývarem, přidáme očištěné
Hustá kulajda se smetanou
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový
Jemná smetanová kulajda
Na másle zpěníme cibulku a osmahneme houby, poté zalijeme vývarem. Do vývaru dáme brambory, houby a kmín
Kulajda s vejcem, houbami
Brambory si nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1,5 l vody. Přidáme nakrájené houby a koření. Vaříme
Kulajda podle babičky
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli,přidáme nakrájené brambory na kostičky. Zalijeme vývarem a přidáme
