Jemná zimní česnečka
- Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, slaninu nakrájíme na kostičky, brambory oloupeme a nakrájíme také na malé kostičky.
- V hrnci rozpálíme sádlo a cibuli, brambory i slaninu na něm opečeme.
- Potom zalijeme asi půl litrem vody, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a necháme vařit asi 15 minut na mírném ohni.
- Těsně před dovařením přidáme prolisovaný česnek a povaříme ještě asi 3 minuty.
- Nastrouhaný sýr rozdělíme do talířů, kam budeme nalévat polévku a zalijeme horkou polévkou. Můžeme ještě doplnit osmaženými kousky chleba.
- 2 brambory
- 1 cibule
- 6 stroužek česnek
- 100 g anglická slanina
- lžíce sádlo
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 50 g sýr (nastrouhaný)
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Česnečka
Česnečku vaříme do změknutí brambor. Hotovou česnečku se sýrem ihned podáváme.
Jednoduchá česnečka
Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a poté přidáme vývar nebo bujon. Jakmile brambory změknou opepříme
Mlynářská česnečka
Z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a osolíme. Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme
Poctivá česnečka
V hrnci s vodou uvaříme nakrájené brambory. Přidáme trochu kmínu, sůl a trochu pepře. Dále vmícháme vejce
Hovězí česnečka
Chléb nakrájíme na kostičky nebo na nudličky a na sádle ho osmažíme. V hovězím vývaru povaříme utřený
Česnečka bez vaření
Bujon a prolisovaný česnek spolu rozmačkáme přímo v talíři, zalijeme horkou vodou a zamícháme. Podle
Houbová česnečka
Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, přidáme kmín, pepř a sůl a vaříme necelou půlhodinu
Francouzská česnečka
Česnek nadrobno nasekáme, osmahneme na sádle, zalijeme vodou a několik minut povaříme. Z bílků se špetičkou