3.7K čtenářů Přidat komentář

Jarní polévka se ztraceným vejcem

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Jarní polévka se ztraceným vejcem

  1. Zeleninu, koření, sůl a kuřecí maso zalijeme vodou a dáme vařit na půl hodiny. Hotový vývar přelijeme přes jemné sítko.
  2. Čistý vývar pak znovu krátce zahřejeme, do polévky můžeme vrátit část vařené nakrájené zeleniny a obrané maso z kuřete. Pomocí naběračky do polévky po jednom opatrně vkládáme vyklepnuté celé vejce a krátce provaříme až se bílek zatáhne.
  3. Polévku servírujeme vždy s jedním vejcem na porci.
  • 1 zelenina (mražená směs) na polévku
  • 300 g kuřecí maso (s kostí)
  • nové koření
  • pepř (celý)
  • sůl
  • 4 vejce

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Ztracená vejce
332
redakceTerka

Ztracená vejce

Vejce se nevaří ve skořápce, nýbrž opatrně rozbitá, omáčka opět vře, rozbijeme do ní opatrně vedle sebe vejce

Pikantní ztracená vejce
9.4K
Kuchař Berda
★★★

Pikantní ztracená vejce

Uvedeme znovu do varu, zmírníme plamen a vejce necháme Uvařená vejce vybereme, necháme okapat a ještě horká

Ztracená vejce na šunce
6.4K
Redakce Recepty.eu

Ztracená vejce na šunce

Potom ji rozložíme na teplou misku a na ni upravíme ztracená vejce, která posypeme petrželovou natí a polijeme

Avokádový toast se ztraceným vejcem
23
novinka
sandra

Avokádový toast se ztraceným vejcem

Připravte pošírované vejce. krajíce a na každý položte přīpravené pošírované vejce

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem

Před podáváním přidáme vejce, lžíci zakysané smetany

Slavnostní zapečená ztracená vejce
6.2K
Kuchař Berda

Slavnostní zapečená ztracená vejce

vařící osolené vody s octem dáme opatrně vařit čerstvá vejce Vejce vaříme ve vodě čtyři minuty.

Avokádový toust se ztraceným vejcem
619
Redakce Recepty.eu

Avokádový toust se ztraceným vejcem

Na ztracená vejce si dáme do velkého hrnce vodu s octem Vejce rozklepneme do misky.

Ztracená vejce s kečupovou majonézou
3.4K
Kuchař Berda

Ztracená vejce s kečupovou majonézou

Hotová vejce dáme na talířek a přelijeme majonézou, Vejce posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme

Jarní polévka se ztracenými vejci
38
1
Recepty.cz

Jarní polévka se ztracenými vejci

po rozklepnutí vložíme rychle vejce do polévky, aby Vejce po chvilce opatrně v polévce zamícháme, ale opravdu

Jarní polévka se ztraceným vejcem
33
Albert Recepty
★★★★

Jarní polévka se ztraceným vejcem

Čistý vývar pak znovu krátce zahřejte, do polévky můžete Polévku servírujte vždy s jedním vejcem na porci.

Krémová polévka s vejcem a jarní cibulkou
5.7K
Redakce Recepty.eu

Krémová polévka s vejcem a jarní cibulkou

Jarní cibulku a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky se vejce srazilo.

Jarní salát s vejcem
29
masterkuchar

Jarní salát s vejcem

Nakonec uaříme vejce na měkko a přidáme k salátu.