Gulášová polévka podle Janičky
- Maso nakrájíme na kostky, brambory oloupeme a také nakrájíme.
- Cibulku najemno a orestujeme dohněda na oleji, přidáme maso, které jsme si předem osolili a opepřili, dále přidáme papriku a kmín, krátce orestujeme a přidáme vodu.
- Dusíme, dokud není maso téměř měkké, poté přidáme brambory a rozetřený česnek.
- Uděláme si jíšku, kterou přidáme do polévky, a ještě 20 minut povaříme. Nakonec dochutíme majoránkou, solí a pepřem.
- 200 g hovězí maso (kližka)
- 200 g brambory
- 100 g cibule
- 2 lžíce mletá paprika
- 1 lžíce kmín
- 1 lžíce majoránka
- 4 stroužek česnek
- olej
- 2 lžíce mouka (hladká)
- voda
- sůl
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Medovník podle Janičky
Hladkou moukou prosejeme na vál. Za stálého míchání v hrnci svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem
Švestkový koláč podle Janičky
Smícháme mouku s práškem do pečiva, vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vytvoříme
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Kuřecí Kung pao podle Janičky
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Pikantní gulášová polévka
Maso, papriky a cibuli nakrájejte na malé kostky. Maso osmažte na oleji, přidejte papriku, cibuli a nadrobno
Gulášová polévka s masem
Posypeme drceným kmínem, sladkou i gulášovou paprikou Majoránku promneme v dlaních a nasypeme do polévky.
Zeleninová gulášová polévka
Přidáme rajčata i se šťávou, osolíme, přidáme gulášovou
Bramborová gulášová polévka
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme
Tradiční gulášová polévka
Hotovou polévku servírujeme se lžíce smetany a čerstvými