Čočková polévka s klobásou
- Oloupané a na kostky pokrájené brambory dáme vařit společně s propláchnutou červenou čočkou do osolené vody.
- Přidáme překrojený stroužek česneku, zeleninový bujón a vaříme téměř do měkka.
- Z mouky a másla si připravíme světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a ještě 10 minut povaříme.
- Osolíme a opepříme. Klobásu nakrájíme na kostky a na olivovém oleji orestujeme.
- Několik kousků ponecháme na ozdobení hotové polévky. Zbytek vmícháme do polévky.
- Rozdělíme na talíře, posypeme orestovanou klobásou a nasekaným zeleným libečkem.
- 200 g brambory
- 200 g červené čočka
- 1000 ml voda
- 200 g paprikové klobásy
- 100 g máslo
- 1 kostka bujón (zeleninový)
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 3 lžíce olivový olej
- 1 stroužek česnek
- mletý černý pepř
- libeček (na ozdobení)
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
Čočková polévka se zeleninou a klobásou
Hotovou polévku ochutíme solí a pepřem, přidáme lístky
Čočkové pyré s klobásou
Čočku přebereme, propláchneme a namočíme ve studené vodě asi na hodinu. Ve stejné vodě ji vaříme 15 minut
Čočková polévka
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Čočková polévka s párečky
Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Čočková polévka s vejcem
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Thajská čočková polévka
Vývar přivedeme do varu, přidáme čočku a na tenké plátky nakrájenou mrkev. Povaříme asi 20 minut, až
Čočková polévka II.
z čočky, můžeme dolít vodou na potřebné množství polévky Polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem,
Italská čočková polévka
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Karotky a celer oloupeme a nahrubo
Čočková polévka s rajčaty
Cibulku nakrájíme, orestujeme, přidáme nakrájenou klobásku, protlak, rajčata, čočku a nakrájené brambory
Novoroční čočková polévka
Brambory nakrájené na kostečky vložíme do polévky. vaříme, dokud nám čočka a brambory nezměknou. poté polévku
Čočková polévka s klobáskou
Čočku si den dopředu namočíme a druhý den uvaříme dle návodu. V hrnci zpěníme cibuli na másle, přidáme
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Krkonošská kulajda
- Smetanový brokolicový krém
- Polévka z vepřového masa
- Uzená polévka
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Uzená polévka s bramborem
- Drožďová polévka