Bramboračka se špenátem
- Brambory a jablko oloupeme a překrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli překrojíme na polovinu.
- Vše vložíme do hrnce, lehce osolíme a zalijeme vodou tak, aby byla zelenina ponořená.
- Přivedeme k varu a na mírném ohni uvaříme pod pokličkou doměkka. Pak vše rozmixujeme na hladký krém.
- Česnek oloupeme a prolisujeme, špenátové listy opereme a překrájíme na menší kousky.
- Zeleninový krém zředíme trochou vody, vmícháme smetanu a přivedeme k varu. Přidáme špenátové listy a několik minut povaříme.
- Polévku ochutíme prolisovaným česnekem a provensálským kořením a rozmixujeme.
- Podle chuti můžeme ještě přisolit.Polévku podáváme s opečenou bagetou a lžíci smetany.
- 600 g brambory
- 1 jablko (zelené)
- 100 g špenát (listy)
- 1 cibule
- 100 ml smetana (na vaření)
- 4 stroužek česnek
- 1 lžička provensálské koření
- sůl
- pepř
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Bramboračka
Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit
Bramboračka
Houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Oloupané brambory a kořenovou zeleninu propláchneme
Houbová bramboračka
Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu
Valentýnská bramboračka
Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké. Bramboračku podáváme ihned po uvaření s uvařeným vejcem
Pivní bramboračka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou měkké, přidáme brynzu
Bramboračka s vejcem
Oloupané brambory a slaninu nakrájíme na kostky. Dáme spolu vařit do osolené vody. Když jsou brambory
Bramboračka s houbami
Sušené houby namočíme na 30 minut do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky
Bramboračka, která nemá chybu
Všechnu zeleninu si oloupeme, omyjeme na nakrájíme na malé kousky. Cibulku v hrnci osmahneme na oleji
Česneková bramboračka
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme domácím vývarem nebo vývarem z masoxu
Bramboračka s houbami
V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání
Česká bramboračka
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme vývarem z masoxu, přidáme na kostky
Hustá bramboračka
Na oleji orestujeme mleté maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Vše důkladně orestujeme a zalijeme vývarem
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Krkonošská kulajda
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Polévka z vepřového masa
- Smetanový brokolicový krém
- Drožďová polévka
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Pórková polévka s vejcem
- Polévka hašé