Anglická polévka
- Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, osolíme a vaříme asi 2 hodiny.
- Poté přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme ještě asi 20 - 25 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Hotovou polévku dochutíme podle chuti a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
- 400 g skopový krk
- sůl
- cibule
- 2 pórek
- 2 mrkev
- celer (s natí)
- hrášek
- pepř
- petrželová nať
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Anglické brambory
Brambory ve slupce omyjeme, posolíme, napíchneme na kovové špejle jako špízy a dáme péct do trouby na
Anglická snídaně
Na oleji opečeme půlky rajčat, které okořeníme oregánem, osolíme a opepříme. Přidáme půlky žampiónů,
Anglický karbanátek
Maso naklepeme, osolíme a obložíme šunkou a vařeným vejcem. Plátek masa přehneme a zpevníme párátky.
Anglické housky
Kvasnice dáme do misky, přisypeme půl lžičky cukru a rozmícháme na kaši. Zasypeme lžící mouky, přilejeme
Anglické muffiny
Smícháme mléko, droždí a cukr a necháme odstát. Vytvoříme kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencí. Vypracujeme
Anglická roštěnka
Vykostěnou roštěnku umyjeme, odstraníme přebytečný tuk a šlachovité části, osolíme a okořeníme. Jestliže
Anglický punč
V horkém čaji rozpustíme za stálého míchání cukr, přilijeme sherry, vodku, citronovou šťávu a trochu
Anglické palačinky
Vše vyšleháme do hezkého těsta a necháme chvíli odpočinout. Pánev potřeme olejem a tvoříme palačinky,
Pravá anglická snídaně
Párky a fazole ohřejeme. Na suché pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava. Pokud je potřeba, přidáme do
Anglická jablečná omáčka
Ze šťávy zbylé od pečení vepřového masa sebereme tuk a přidáme 600 ml vývaru z masa nebo zeleniny. Jablka
Anglická mátová omáčka
Lístky máty peprné propláchneme vodou a usušíme v utěrce. Převaříme ocet s cukrem a do horké tekutiny
Populární
- Babiččina poctivá cibulačka
- Domácí francouzská polévka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Toskánská fazolová polévka
- Žampionová polévka
- Krémová pórková polévka
- Krkonošská kulajda
- Drožďová polévka
- Polévka Minestrone
- Kedlubnová polévka
- Koprová polévka podle babičky
- Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí