Pomazánka z králičího masa
- Máslo rozmixujeme se solí a pepřem.
- Obě masa i se šťávou rozsekáme v mixéru, vše smícháme a ochutíme worchestrovou omáčkou.
- Mažeme na plátky veky či bagety, zdobíme sterilovanou kapií nebo okurkem, červenou cibulí a pažitkou.
- 100 g uzené maso (vařené)
- 300 g dušeného králičího masa
- 2 lžíce šťávy z masa
- sůl
- pepř
- worchestrová omáčka
- 50 g máslo
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Pudink z králičího masa
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Dušené králičí maso s hořčicí
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Po chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo
Králičí roláda z mletého masa
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
Králičí rillettes
Králičí maso dáme do vína a vaříme doměkka. Poté maso obereme z kostí a vrátíme do šťávy.
Králičí rillettes
Vychladlá stehna obereme a maso natrháme najemno. V pánvi rozpustíme sádlo, přidáme králičí maso a drcený
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli Maso, játra, škvarky nameleme, smícháme, přidáme vejce
Králičí špízy
Směs posypeme bazalkou a tymiánem, přidáme maso, osolíme Maso obalíme plátky slaniny a napícháme na jehly střídavě
Králičí pochoutka
Oprané a osušené maso nakrájíme na kostky, lehce je Cibuli a česnek usekáme, přidáme k masu, osmahneme,
Králičí polévka
Maso očistíme, opereme a dáme vařit do studené osolené Uvařenou polévku přecedíme, maso vykostíme, nakrájíme
Králičí toasty
přidáme lečo, nasekanou feferonku, nadrobno nakrájené králičí i uzené maso, prolisovaný česnek a kečup a podusíme