Pomazánka z kořenové zeleniny
- Mrkev, petržel a křen omyjeme a nastrouháme.
- Nemáme-li k dispozici čerstvý křen, můžeme použít křenovou pastu.
- K nastrouhané zelenině přidáme prolisovaný česnek, tvrdý strouhaný sýr, vše osolíme, přidáme majonézu a důkladně promícháme.
- Necháme v lednici zaležet, mažeme na pečivo a zdobíme nasekanou pažitkou.
- 2 mrkev
- 1 petržel
- 1 křen
- sůl
- 3 stroužek česnek
- 100 ml majonéza
- 150 g sýr (strouhaný)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Vege pomazánka z kořenové zeleniny
Zeleninu nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme najemno
Levná, rychlá a zdravá - pomazánka z kořenové zeleniny
Jestli se nám zdá pomazánka příliš tuhá, můžeme naředit
Krém z kořenové zeleniny
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky Poté zeleninu rozmixujeme, vmícháme hustou kašičku
Polévka z kořenové zeleniny
Zeleninu, česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Podlijeme vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne.
Boršč z kořenové zeleniny
Veškerou kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kostičky Do uvařené zeleniny přidáme na kostičky nakrájenou
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev) nakrájenou na malé kousky
Zimní krém z kořenové zeleniny
osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme.
Krém z mrkve a kořenové zeleniny
osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny
Slepičí vývar s kořenovou zeleninou
do papiňáku, přidáme všechnu očištěnou a oloupanou zeleninu Maso ze slepice obereme, zeleninu nakrájíme na kousky
Příkrm z brambor a kořenové zeleniny
Poté přidáme zeleninu a vaříme ještě 10 minut.
Celerová polévka s kořenovou zeleninou
Přidáme i ostatní zeleninu. Vaříme asi 15-20 minut až je zelenina měkká.