Lososová pomazánka se sýrem
- Máslo necháme změknout, utřeme, smícháme s nasekaným lososem, přidáme trochu smetany a jemně nastrouhaný sýr.
- Dále vmícháme mletý pepř, podle chuti osolíme a necháme zaležet.
- Namazané můžeme posypat jemně nakrájenou pažitkou.
- 50 g máslo
- 200 g losos ve vlastní šťávě
- 50 g tvrdý sýr
- smetana
- mletý pepř (bílý)
- sůl
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Lososová pomazánka
V míse promícháme pomazánkové máslo, nakrájeného lososa na jemno. Přidáme nasekaný kopr a ochutíme solí
Lososový chřest
Vše nakrájíme na kousky. Lososa opečeme na másle, osolíme a opepříme, nakrájíme na kousky, posypeme nakrájenou
Lososový tatarák
Lososa naškrabeme a smícháme s cibulkou, koprem, lžičkou hořčice a vejcem. Směs dle chuti osolíme, opepříme
Lososová paštika
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Lososové carpaccio
Připravíme si zálivku: Smícháme hořčici, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Za stálého míchání přidáme olivový
Lososové miniteriny
Lososa si rozmixujeme, dochutíme Šťávou, solí, pepřem. Želatinu připravíme dle návodu, zahřejeme a smícháme
Lososové carpaccio
Lososa nakrájíme na tenoučké plátky. Nachystáme si pečící papír, který potřeme olivovým olejem. Plátky