Prémiový obsah
★★★
6.6K čtenářů
Slaninová pizza
40 m
Patrik Kőlbl
Slaninová pizza
Těsto je na 1 pizzu
Těsto
- V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku, kvalitní olivový olej, cukr a sůl a promícháme.
- Na moukou posypaném vále hněteme těsto asi 10 minut, dokud není hladké a poddajné. Z těsta uděláme bochánek, který necháme 15minut odpočívat.
- Podle tvaru plechu těsto vytvarujeme. Můžeme si pomoci válečkem, tím z těsta vytlačíme zbytečný vzduch, aby pizza byla krásně tenká. Pokud nám těsto přebývá, můžeme ho na okrajích přeložit, aby nám nakynulo.
- Těsto potřeme rajčatovou omáčkou a posypeme nastrouhanou mozzarelou. Okraje potřeme olivovým olejem, aby nám zezlátly.
Na pizzu
- Navrch poklademe plátky slaniny a kulečka cibule a posypeme kukuřicí a nasekanou bazalkou.
- V předehřáté troubě na 250stupňů ji pečeme maximálně 15 minut.
- Okraje po upečení potřeme česnekem smíchaným s olivovým olejem.
NA TĚSTO:
- 1/4 droždí
- 1 lžíce cukr (nebo lžíce medu)
- 1 lžička sůl
- 1 lžíce olej (olivový)
- 2 dl voda (teplá)
- 250 g mouka (hladká)
NA PIZZU:
- protlak (rajčatová omáčka)
- slanina
- bazalka (nasekaná)
- cibule
- kukuřice
- mozzarela
- česnek (rozdrcený s olejem na potření)
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Mišmaš slaninová pizza
Vytvoříme z něho kruh a vložíme do okrouhlého pekáče na pizzu Navrch poklademe sardele a pizzu posypeme mozzarellou
Slaninová pizza
Slaninovou pizzu dáme péct do vyhřáté trouby, až jsou Slaninovou pizzu podáváme nakrájenou na porce jako
Pizza Hawaii (ananasová pizza)
NA PIZZU: Těsto se nepotírá rajčatovou omáčkou jako Pizzu na ovonění posypeme čerstvě nasekanou bazalkou
Pizza buchtičky
Těsto si vyválíme do obdélníku (30x45 cm) a rádýlkem nakrájíme na 24 čtverečků. Na každý čtvereček položíme
Celozrnná pizza
Z mléka, cukru, droždí a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme odležet několik minut. Z mouky
Cibulová pizza
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kousky a chvíli je podusíme na troše oleje. Cibuli oloupeme a
Tuňáková pizza
Rajčata a pórek opláchneme, cibuli oloupeme, omyjeme a vše nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo, tuňáka vytáhneme
Pikantní pizza
Mouku promícháme se sušeným droždím, přimícháme slunečnicový olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto. Těsto
Omáčka na pizzu
Na teflonové pánvi na oleji osmahneme nakrájenou cibuli s rozdrceným stroužkem česneku, až bude cibule
Pizza koláčky
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na velká tenký obdélník, celý potřeme rozšlehaným vejcem,
Populární
- Pizza se smetanovým základem, slaninou a cibulí
- Domácí pizza na smetanovém základu
- Domácí sýrová pizza s brusinkami a kukuřicí
- Tradiční italské těsto na pizzu
- Domácí pizza na plech
- Domácí mini pizzy
- Originální pizza těsto bez kynutí
- Pizza Hawaii (ananasová pizza)
- Pizza pane
- Luxusní pizza se šunkou, žampiony a kukuřicí
- Pizza Margarita
- Šunková pizza se sýrem a kukuřicí na smetanovém základu