Kynuté rohlíky
- Necháme si vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí, ten pak přilejeme do směsí másla, mouky a trošky soli.
- Těsto necháme alespoň půl hodiny kynout zakryté pod utěrkou.
- Rohlíky dáme na pečící papír, potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí, pečeme dozlatova.
- ½ kg mouka (polohrubá)
- 5 dkg máslo
- 2, 5 dcl mléko
- 1 lžíce cukr
- 1 lžička sůl
- ½ kostka droždí
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
2.1K
213
Kynuté rohlíky s oříškama
Z těsta tvoříme rohlíky, které dáme na plech vyložený Hotové rohlíky necháme vychladnout a poté podáváme
1.4K
★★★
Domácí rohlíky
V misce připravíme kvásek. Promícháme 100 ml mléka s cukrem a rozdrobeným droždím. Necháme asi 10 minut
