Sekané řízky s jablky
- Mleté maso promícháme s vejcem, vymačkaným rohlíkem a rozsekanou cibulí.
- Osolíme, přidáme ostatní koření a dobře vše propracujeme.
- Tvoříme ploché řízky, které pomalu opékáme na menším množství oleje.
- Opečené řízky dáme na talíř, k oleji přidáme cibuli pokrájenou na kolečka a oloupané plátky jablek.
- Chvilku je opékáme, pak přidáme rajčatový protlak, citrónovou šťávu a worcestrovou omáčku.
- Podle potřeby podlijeme lžící vody.
- Řízky podáváme přelité hustou kašovítou omáčkou s jablky a jako přílohu podáváme opékané brambory.
TIP
- pro milovníky hub, tentopokrm chutná ještě lépe, když do omáčky vmícháme podušené žampipony.
- 600 g mleté maso
- 1 vejce
- 1 rohlík (rozmočený)
- 1 cibule
- sůl
- mletý pepř
- zázvor (nastrouhaný)
- olej na opečení
- 1 cibule
- 2 jablko
- 3 lžíce rajčatový protlak
- citrónová šťáva
- worcestrová omáčka
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Sekaný řízek se sýrem
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme, aby se maso s vodou spojilo Přidáme nahrubo
Sekaný řízek s pivní omáčkou
Z mletého masa vytvarujeme řízky a opékáme je na rozehřátém Řízky vyjmeme a udržujeme v teple.
Kuřecí řízky s jablky
Jablko omyjeme, nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme Potom jednotlivé řízky rozložíme na talíře, ke každému
Telecí řízek s dušenými jablky
Oloupaná a pokrájená jablka a mrkev, podlijeme trochou a podáváme k hotovým řízkům.
Srnčí řízky s jablky a brusinkami
Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme Jablko oloupeme, vykrojíme z něj jádřinec, nakrájíme
Sekaná se žampióny
Nakrájené žampióny osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném tuku. Salátovou okurku zbavíme jadérek
Čočková sekaná
Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě