Prémiový obsah
★★★
13.9K čtenářů
Sekaná s houbami
1 h 30 m
Redakce Recepty.eu
Sekaná s houbami
- Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibulku a poté i houby. Krátce podusíme.
- Vše vmícháme do mletého masa, do kterého přidáme také sůl, koření, vajíčko, na kostičky nakrájené a v mléce navlhčené rohlíky a vše promícháme.
- Vytvoříme šišky sekané, které pečeme v troubě zvolna asi hodinu.
- 500 g mleté maso
- 500 g žampióny
- slanina (anglická)
- cibule
- vejce
- 2 ks rohlík
- 250 ml mléko
- lžička tymián
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Myslivecká sekaná s houbami
Vejce smícháme s nakrájenými houby. Sekanou pečeme na plechu s pečicím papírem na 200°C
Sójová sekaná s houbami
Sójovou drť zalijeme spolu se sušenými houbami vroucím mlýnku a vložíme do nádoby vhodné na míchání směsi na sekanou
Sekaná z mletého masa s houbami
Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné Maso dáme do mísy a smícháme s houbami.
Sekaná s houbami
Pokrájené houby 10 minut povaříme, scedíme, ochladíme Cibuli nakrájíme (já ji melu s houbami), přidáme vymačkanou
Sekaná ve slanině
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou slaninu a necháme stranou. V míse
Vánoční sekaná
Mleté maso dáme do mísy osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Zahustíme moukou,
Sekaná pro děti
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a nasekanou
Drůbeží sekaná
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a s nastrouhanými sýry. Vymažeme formu na srnčí hřbet. Přidáme těsto
Sekaná ve slanince
Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na másle. Oboje maso smícháme se solí, pepřem, hořčicí, nasekanou
Sekané bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme a přidáme utřený česnek. V misce smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Populární
- Luxusní holandský řízek
- Řecké souvlaki z mletého masa
- Kuličky z mletého masa s rýží
- Hamburger podle Pohlreicha
- Karbanátky z mletého masa
- Zapečená cuketa s mletým masem a bramborem
- Karbanátky
- Zapečené plněné papriky ve šlehačce
- Holandský řízek se sýrem
- Dědovy karbanátky
- Holandský řízek
- Plněná paprika