Sýrový koláč
- Do hrnečku s vlažným mlékem rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
- Mouku prosijeme do mísy, osolíme, přidáme kvásek, žloutek, olej a vypracujeme těsto.
- Poprášíme ho moukou a na teplém místě necháme kynout.
- Vykynuté těsto rozložíme do vymazané kulaté formy.
- Žampiony nakrájíme na plátky, osolíme a na troše tuku podusíme.
- Až změknou a voda z nich se vydusí, rozložíme je na těsto, přidáme šunku nakrájenou na nudličky a vše posypeme strouhaným sýrem.
- Nakonec zalijeme vejci rozšlehanými se solí, pepřem a paprikou a pečeme v předehřáté troubě.
- Podáváme teplé.
- 220 g mouka (hladká)
- špetka sůl
- 20 g droždí
- 1 dl mléko
- špetka cukr
- 1 žloutky
- 2 lžíce olej
- 200 g sýr (ementál, strouhaný)
- 200 g šunka
- 3 žampióny
- 2 lžíce mléko
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- paprika
- tuk
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Sýrový koláč s meruňkami
Koláčovou formu vymažeme kouskem másla a rozložíme do ní plát listového těsta, okraje vytáhneme do boků
Hruškovo - sýrový koláč
Hruškovo - sýrovou směs přesuneme na hotový korpus
Sýrový koláč s rajčaty a lilkem
Mouku si dáme na vál, uděláme důlek, dáme pokrájený tuk, trochu vody a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Sýrový koláč se slaninou a goudou
mlékem, smetanou, kořením, přidáme sýr a polijeme koláč
Sýrová hnízdečka
Listové těsto na vále rozválíme na tenký plát. Potřeme jej rovnoměrně vrstvou taveného sýra. Tavený sýr
Sýrové rohlíčky
V hrnečku rozmícháme mouku s cukrem a droždím a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme
Sýrový nákyp
Žloutky rozšleháme s mlékem a nastrouhaným ementálem, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a nakonec
Sýrové tyčinky
Nastrouháme tvrdý sýr, smícháme ho se změklým máslem, moukou a žloutky, přidáme sůl podle chuti a rukama
Sýrová kolečka
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme
Sýrové quesadillas
Sýr nakrájíme nahrubo a rozprostřeme po jedné tortille tak, aby vrstva byla rovnoměrná. Přiložíme druhou
Krokety sýrové
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Sýrová placka
Rozehřejeme si na pánvi máslo a olej, přidáme kostičky sýru a necháme rozpustit. Zasypeme cukrem, opečeme
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Tvarohová hrnková bábovka
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Mini dortíky s jahodami
- Rychlý řez s tvarohem
- Kremeš
- Obrácený jablkový koláč
- Jahodová buchta
- Tvarohová bábovka s olejem