Prémiový obsah ★★★ 7.8K čtenářů Přidat komentář

Švestkové řezy s mákem

1 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Švestkové řezy s mákem

  1. Cukr utřeme se žloutkem a změklým tukem do pěny.
  2. Potom postupně přimícháváme mléko, prosátou mouku a prášek do pečiva.
  3. Zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a polovinu těsta vyválíme na plát, který přeneseme na tukem dobře vymazaný plech.
  4. Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým cukrem a poklademe půlkami vypeckovaných švestek.
  5. Potom moučník ještě pokapeme citrónovou šťávou, posypeme zbylým mákem a překryjeme druhou polovinou rozváleného těsta.
  6. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme dorůžova.
  7. Hotové vyjmeme, necháme vychladnout, pocukrujeme a nakrájíme na řezy.

Těsto:

  • 1 šálek cukr (moučkový)
  • 1 žloutky
  • 125 g tuku (Hery)
  • 1/2 šálek mléko
  • 1,5 šálek mouka (polohrubá)
  • 1/2 balíček kypřící prášek
  • tuk (na vymazání) plechu
  • cukr (moučkový) na posypání

Náplň:

  • 1 šálek mletý mák
  • 1/2 šálek cukr (moučkový)
  • 1 balíček skořicový cukr
  • 500 g švestky
  • citrónová šťáva

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Řezy se švestkami a mákem
28
redakceTerka

Řezy se švestkami a mákem

vymazaného a vysypaného pekáče, poklademe půlkami švestek J emně umletý mák povaříme v mléce, přidáme cukr, skořici

Švestkové knedlíky s mákem
381
anet.ruzicka

Švestkové knedlíky s mákem

Švestky vypeckujeme a balíme do připraveného těsta. Na talíři knedlíky posypeme mletým mákem s cukrem a

Švestkové knedlíky s mákem
1.9K
2
Redakce Recepty.eu

Švestkové knedlíky s mákem

knedlíčky polijeme rozpuštěným másle a posypeme namletým mákem Místo švestek můžeme použít i meruňky, nebo třešně.

Švestkové řezy
11.2K
Kuchař Berda
★★★★

Švestkové řezy

koláče poklademe poloviny opraných a vypeckovaných švestek

Švestková marmeláda s mákem
51
redakceTerka

Švestková marmeláda s mákem

Švestky pokrájíme, nasypeme do hrnce, přidáme želírovací Nakonec přidáme mák a vše důkladně promícháme.

Švestkové knedlíky s mákem a tvarohem
1.2K
honza
★★★

Švestkové knedlíky s mákem a tvarohem

čtverečky, do kterých zabalíme umyté a poté utřené švestky knedlíčky polijeme rozpuštěným másle a posypeme namletým mákem

Švestkové drobenkové řezy
1.9K
nikolka
★★★

Švestkové drobenkové řezy

vlijeme do pekáče, poklademe vypeckovanými, omytými švestkami

Makovo-švestkové řezy
7.6K
Kuchař Berda
★★★

Makovo-švestkové řezy

Hustě poklademe polovinami okapaných a vypeckovaných švestek

Zdobené švestkové řezy
4.8K
Kuchař Berda

Zdobené švestkové řezy

polohrubou moukou vysypané formy a poklademe kousky švestek

Knedlíky se švestkami a mákem
145
nikolka

Knedlíky se švestkami a mákem

na plátky, na každý plátek položíme vypeckovanou švestku Servírujeme s mletým mákem, pocukrujeme moučkovým cukrem

Koláč: švestky s mákem
175
redakceTerka

Koláč: švestky s mákem

Nakonec do těsta vmícháme nemletý mák. Švestky vypeckujeme a promícháme se skořicovým cukrem

Koláč s mákem a švestkami
10.5K
Kuchař Berda
★★★

Koláč s mákem a švestkami

Švestky rozpůlíme a poklademe jimi koláč řezem nahoru Na švestky rozprostřeme mák a posypeme drobenkou.