Mandlový koláč
- Mouku se solí prosijeme do mísy a udělejte do ní důlek. Rozdrobené droždí smícháme se 2 lžícemi vlažného mléka a 1 lžičkou cukru, nalijeme do důlku v mouce a s trochou mouky zamícháme.
- Až vzejde kvásek, vypracujeme hladké těsto, přikryjeme je utěrkou a necháme půl hodiny v teple vykynout.
- Troubu předehřejeme a hlubší plech vymažeme tukem. Za stálého míchání krátce povaříme máslo, cukr, med a smetanu, nakonec přimícháme hoblinky mandlí a odstavíme. Vykynuté těsto ještě v míse prohněteme a dáme na moukou posypaný vál. Lehce vyválíme a přeneseme na plech.
- Meruňkový džem zahřejeme, namažeme na těsto na plechu a potřete silnou vrstvou mandlové směsi. Koláč upečeme v troubě dozlatova asi 35 minut při 200 °C.
Na koláč:
- 100 g máslo
- 100 g cukr (krupice)
- 2 lžíce med
- 100 g smetana
- 250 g mandlových hoblinek
- 150 g meruňkového džemu
- tuk (na vymazání) plechu
Těsto:
- 500 g mouka (hladká)
- 1 kostka droždí (40 g)
- 250 ml vlažného mléko (mandlové)
- 150 g máslo (změklé)
- 1 vejce
- 80 g cukr
- špetka sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Mandlový nadýchaný koláč
Žlotky vyšleháme s curkem do pěny. Přidáme máslo, mouku a prášek do pečiva. Důkladně vyšleháme a vmícháme
Mandlový koláč s malinami
rozmixujeme mandle s třtinovým cukrem, solí, škrobem a mandlovým
Mandlový koláč s lineckým cukrovím a marmeládou
Prohněteme mouku, máslo, moučkový cukr a vodu a těsto dáme asi na 1 hodinu na lednice. Dortovou formu
Mandlové cukroví
Nejdříve si oddělte vejce, žloutek od bílku. Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, ke kterému
Mandlové stromečky
Smícháme v hlubokém míse sypké ingredience a poté přidáme vejce a máslo. Vypracujeme hladké těsto bez
Mandlové smoothie
Banány a avokádo nakrájíme na menší kousky. Spolu s ostatními surovinami vložíme do smoothie mixéru.
Mandlové cupcaky
Nejprve si vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Do mísy přidáme mouku, mandle, prášek do pečiva, olej a
Mandlová kolečka
Mouku prosejeme s kypřicím práškem a cukrem, přidáme mandle, změklé máslo, vejce rozmíchané samarettem
Mandlové koule
Smíchejte sušenky s rumem, amarettem a cukrem a důkladně vychlaďte přes noc v lednici. Poté tvořte malé
Mandlové sušenky
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Všechny suroviny dáme do mísy a
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Tvarohová hrnková bábovka
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Odlehčená bábovka s jogurtem
- Mini dortíky s jahodami
- Jahodová buchta
- Linecký koláč s pudinkovou náplní a ovocem
- Rychlý řez s tvarohem
- Tvarohovo-pudinková buchta z listového těsta