Prémiový obsah ★★★ 6K čtenářů Přidat komentář

Koláčky

1 h 10 m

Avatar of adina.p

adina.p

@adina-p

Koláčky

  1. Mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, kůrou, olejem a rozehřátým tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem a necháme kynout. Po vykynutí těsta odkrajujeme lžicí kousky, které dáme na podsypané pracovní místo.
  2. Z kousků těsta uděláme rukou placky, na které klademe podle chuti marmeládu, mák nebo tvaroh. Dáme na plech a posypeme drobenkou.
  3. Okraje koláčům můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se koláče leskly.
  4. Pečeme na 170 stupňů.

TĚSTO:

  • 500 g mouka (polohrubá)
  • 2 hrst cukr
  • 1/2 lžička sůl
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1/2 tuk (na pečení)
  • citrónová kůra
  • 3 lžíce olej
  • 1 droždí
  • mléko (šálek vlažného)

NÁPLŃ:

  • marmeláda
  • tvaroh (tvaroh smíchaný se žloutkem a 2 lžícemi cukru krupice, rozinky)
  • mák (pomletý mák s cukrem, mléko)
  • puding (uvařený)

DROBENKA:

  • 1/2 máslo
  • 1/2 hrnek cukr (krupice)
  • 1/2 hrnek mouka (hrubá)

Připálené mléko

Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.

Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.

Podobné recepty

Koláčky
312
ludmilakoutenska
★★★★

Koláčky

Uděláme kvásek. Na vál dáme mouku, změklý tuk a vejce. Přilijeme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme

#Moučníky
Hruškové koláčky
177
nikolka
★★★

Hruškové koláčky

Přísady na těsto zpracujeme a necháme v chladu odpočinout. Kulaté koláčové formičky vymažeme tukem a

#Moučníky
Koláčky s cizrnou
153
tetalenka

Koláčky s cizrnou

Okraje těsta zatáhneme a koláčky vyskládáme na plech

#Fitness recepty
Hrníčkové koláčky
256
redakceTerka
★★★

Hrníčkové koláčky

Hrnečky vhodné ho trouby vymažeme olejem. Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem a přidáme špetku

#Moučníky
Skořicové koláčky
231
redakceTerka
★★★

Skořicové koláčky

Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, skořici a špetku soli. Vmícháme měkké máslo a mléko

#Sladké
Karamelové koláčky
138
redakceTerka

Karamelové koláčky

Karamelky rozpustíme se smetanou v rendlíku za stálého míchání a dáme vychladit. Z bílků a špetky soli

#Moučníky
Velikonoční koláčky
219
redakceTerka

Velikonoční koláčky

Vypracujeme hladké těsto a hned tvoříme malé koláčky

#Velikonoční recepty
Koláčky s blummami
72
redakceTerka

Koláčky s blummami

Do nakynutých koláčků uděláme důlek, naplníme částečně vychladlým pudinkem a na každý koláček poklademe nakrájené

#Moučníky
Rumové koláčky
404
redakceTerka

Rumové koláčky

Vypracujeme těsto a hned zněj vytvarujeme koláčky. Koláčky pokládáme na plech a lehce zploštíme dlaní.

#Moučníky
Tvarohový koláček
88
Redakce Recepty.eu

Tvarohový koláček

Tvarohy a jogurt smíchejte s vajíčky a přidejte rozmačkaný banán. Poté přimíchejte špaldovou mouku. Těsto

#Fitness recepty
Koláčky s nutellou
833
Redakce Recepty.eu

Koláčky s nutellou

Mléko, vodu, droždí, cukr, sůl smícháme a necháme si vzejít kvásek. Přidáme do mouky s olejem a necháme

#Moučníky
Rychlé koláčky
2.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rychlé koláčky

naplníme dle chutí a pomocí vlhkých rukou tvoříme koláčky Koláčky dáme na pečící papír necháme ještě chvíli kynout

#Hrníčková kuchařka

Populární