Jablkový závin
- Mouku nasypeme na vál, do středu vyhloubíme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl, máslo, vajíčko a dobře vypracujeme v hladké těsto, které necháme v teple asi půl hodiny odpočinout.
- Pak posypeme vál moukou, položíme na něj odpočaté těsto, válečkem trochu vyválíme, potřeme rozpuštěným máslem a vytáhneme rukama.
- Okraj odkrojíme. Nyní dvě třetiny těsta posypeme strouhankou opraženou na másle, nakrájenými jablky, cukrem, trochou práškové skořice, rozinkami a okraje natřeme máslem.
- Takto upravený zatočíme, dáme na mastný plech, potřeme máslem a pečeme půl hodiny v mírně vyhřáté troubě.
- Suroviny
- 50 g máslo
- 80 g strouhanka
- 1 kg jablka
- 150 g cukr
- 40 g rozinky
- skořice
Těsto:
- 250 g mouka
- 125 ml voda
- sůl
- 10 g máslo
- 1 vejce
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Speciální jablkový závin
Na vál nasypeme mouku, uděláme v ní hnízdečko, vložíme do něj hodně změklý tuk, vejce a nalijeme asi
Máslový jablkový závin
ze všech surovin vypracujme těsto a dáme ho na 1 hodinu odpočinout do ledničky. Mezitím si oloupeme a
Jablkový závin s vanilkovou omáčkou
Teplý závin pocukrujeme moučkovým cukrem. Poté odstavíme a ihned podáváme se závinem.
Jablkový závin z jogurtového těsta
Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk a promneme s moukou a špetkou soli. Pak přidáme jogurt a žloutky
Jablkový závin z tvarohového těsta
Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk a promneme s moukou a špetkou soli. Pak přidáme tvaroh a žloutky
jablkový závin z listového těsta
vodou, a přeložíme přes něj druhý konec závinu. Rozšlehaným vejcem potřeme záviny a pečeme dozlatova
Jablkový závin z listového těsta
Stejně připravíme další dva záviny. Před podáváním závin ocukrujeme.
Jablkový závin s vanilkovým krémem
Příprava závinu: Mouku nasypeme na vál, do středu vyhloubíme Podáváme společně se závinem pocukrované moučkovým
Jablkový závin se zmrzlinou podle tety
Listové těsto vyválíme na tenký obdélníkový plát. Těsto posypeme strouhankou, dáme na něj nakrájená jablka
Dietní jablkový závin z tvarohového těsta
strouhanými jablky, skořicí a cukrem a srolujeme do závinu
Jablkový závin podle Luby Skořepové
případně cukrem (dle sladkosti jablek) a srolujeme do závinu
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Tvarohová hrnková bábovka
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Mini dortíky s jahodami
- Jahodová buchta
- Rychlý řez s tvarohem
- Jahodový “krtkův dort”
- Obrácený jablkový koláč
- Tvarohová bábovka s olejem