Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Kousky hrušek, brusinky, rozinky i ořechy zasypeme Stočíme do závinu a pečeme při 170°C asi 40 minut.
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
Tvaroh smícháme s cukrem dle chuti a přidáme rozinky
kterou jsme vytvořili z nastrouhaných jablek, ořechů a rozinek
Listové těsto rozválíme, posypeme rozdrcenými piškoty, poklademe plátky hrušek, posypeme vanilínovým
Hrušky nakrájíme, oloupáme a rozčtvrtíme a vyřízneme jádřinec. Dáme do mísy Hrušky dochutíme hnědým
Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme tužší směs. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme
Přísady na těsto zpracujeme a necháme v chladu odpočinout. Kulaté koláčové formičky vymažeme tukem a