Mořská kapsa
- Filety z mořské šitky pokapeme citrónovou šťávou a posypeme pepřem.
- Pak na ně položíme plátek sýra a plátek šunky, kousek rajčete, přeložíme, vytvoříme kapsu, kterou spíchneme párátky a obalíme v trojobalu.
- Rybu nesolíme, pouze vejce na obalení.
- Obalenou kapsu smažíme z každé strany 5 minut.
- Hotové podáváme s různě upravenými bramborami.
- mořská štika (filety)
- citrónová šťáva
- mletý pepř
- plátek sýr
- plátek šunka
- mouka
- vejce
- strouhanka
- sůl
- rajče
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Mořská paella
Poté přidáme mořské plody a krevety a rajčata nakrájená Jakmile jsou mořské plody hotové dochutíme nasekanou
Lososová kapsa
Cibuli nakrájíme na kostičky a společně ji orestujeme na rozpáleném tuku společně s tymiánem a lososem
Česnekové kapsy
Poté vyjmeme kapsy z pánve a dáme na talíř. Pak přidáme kapsy, podlijeme trochou vody a dusíme
Hermelínová kapsa
Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na 2 poloviny a naplníme tenkými plátky banánu. Pak jej postupně
Loštická kapsa
Mleté vepřové maso smícháme s nastrouhanými tvarůžky a zbytkem surovin. Podle potřeby přidáme strouhanku
Nadívané mořské olihně
Olihním odstraníme chapadla, vnitřnosti, chapadla nasekáme nadrobno. Najemno si nasekáme také petrželku
Mořský okoun v papilotě
Na pánvi orestujeme zeleninu na nudličky, přidáme koření a restujeme asi 5 minut, osolíme, opepříme a
Mořský ďas se zeleninou
Koriandr s mandlemi pomixujeme v robotu, přidáme sůl a pepř. Ve směsi obalíme rybu, kterou zabalíme do
Mořský jazyk s fenyklem
Fenykl rozpůlíme, vyřízneme tuhý střed a nakrájíme nadrobno, poté uvaříme ve vodě, do které přidáme cibuli
Ravioly s mořským vlkem
Mořského vlka nakrájíme na malé kousky, dáme do misky
Populární
- Krevety s nudlemi
- Grilované kalamary na grilu
- Těstovinový salát s krevetami
- Krevety zapečené s chřestem
- Špagety s cizrnou a krevetami
- Zapečená mořská štika
- Langusty na víně s bylinkami
- Slávky na česneku
- Provensálské mušle
- Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
- Rizoto s mořskými plody
- Chobotnice na cibulce