Prémiový obsah
★★★
9.8K čtenářů
Dušená chobotnice
55 m
Kuchař Berda
Dušená chobotnice
- Chobotnice nakrájíme na kousky, cibuli, rajčata, česnek a papriku nakrájíme na plátky.
- V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli, zpěníme a vložíme chobotnici.
- Přidáme rajčata, papriku, česnek, bobkový list, nové koření, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme.
- Dle potřeby mícháme a podléváme vínem.
- 0,5 kg chobotnice
- rajčata
- cibule
- česnek
- paprika
- olej
- 150 ml víno (červené)
- bobkový list
- nové koření
- pepř
- sůl
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Chobotnice z grilu
Chobotnice omyjeme studenou vodou a osušíme. Takto připravené chobotnice grilujeme několik minut
Chobotnice na cibuli
Chobotnici nejdříve předvaříme alespoň 30 minut v osolené Pokud je chobotnice velká, doba varu se může prodloužit
Chobotnice na víně
Chobotnici vykucháme jednoduchým způsobem - obrátíme Pak přidáme nakrájenou chobotnici a restujeme pár minut
Řecké chobotnice
Chobotnice opečeme na oleji, podlijeme vínem a dusíme opečeme na plátky nakrájenou cibuli a česnek, přidáme k chobotnicím
Chobotnice na cibulce
Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka oregáno a pomalu dusíme, až jsou kousky chobotnice
Grilované chobotnice
Chobotnice omyjeme studenou vodou a osušíme. Takto připravené chobotnice grilujeme několik minut
Grilované chobotnice
Chobotnice omyjeme studenou vodou a osušíme. Takto připravené chobotnice grilujeme několik minut
Dušená chobotnice
Podle potřeby dušenou chobotnici mícháme a podléváme Dušenou chobotnici podáváme s jakoukoliv přílohou,
Bramborový salátek s chobotnicí
Vykuchanou a očištěnou chobotnici dáme do hrnce s vodou mísy, přidáme petržel nasekanou najemno, přidáme chobotnici
Šafranové rizoto ala Milanese s chobotnicí
Chapadla chobotnice očistíme, omyjeme a dáme vařit
Dušený špenát
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, osmažíme na másle a přidáme propláchnutý špenát. Ochutíme podrceným