Prémiový obsah
★★★
7K čtenářů
15 m
Kuchař Berda
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Pomeranče očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Oloupejte pomeranč, nakrájejte ho na dílky a poté na skleničky dejte list salátu, na něj krevety s kousky pomeranče
Ve vodní lázni ušleháme do tuhé světle žluté pěny žloutky, med,cukr, muškátový oříšek a pomerančovou
Sušené švestky namočíme buď přes noc nebo aspoň na 2 hodiny. Do mixéru dáme jogurt, švestky a rozmixujeme
Z pomerančů vymačkáme šťávu a přefiltrujte ji přes Koktejl můžeme ozdobit plátkem pomeranče.