Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Cibulku očistěte a omyjte. Zelenou nať nakrájejte na kolečka (2 lžíce ponechte stranou) a bílou část
Nadrobno nakrájenou slaninu orestujte na pánvi. Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste
Mrkev a jarní cibulku nakrájíme na nudličky. doprostřed dáme řasu nori, nudličky mrkve, cukety, jarní
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím si na rozpuštěném másle osmahneme cibulku
v míse smícháme mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru a šťávu, cukr a máslo. Vypracujeme drobenku
Smícháme na válku sypké suroviny, uděláme důlek a přidáme Heru, vejce a med, uděláme těsto a necháme
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli
nakrájíme a namažeme pomazánkou, přidáme ředkvičky a jarní