Citronový slaný dip
- Kafírové listy nakrájíme na vlasové nitky a smícháme se solí.
- Přidáme pepř a chilli a promícháme. Ještě přidáme citronovou šťávu a znovu zamícháme.
- Dip je vhodný k masu.
- sůl
- pepř
- 1/2 chilli (paprička)
- šťáva (z 1/2 citronu)
- 2 ks list (kafírové)
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Citrónový dip
Jogurt, med, pažitku, sůl a nastrouhanou kůru z 1,5 citronu smícháme. Naplníme mističky a navrch nastrouháme
Tuňákový dip
V misce smícháme tuňáka, oloupaný česnek, olej a smetanu. Vše rozmixujeme dohladka. Podle chuti osolíme
Tuňákový dip
V mice rozmixujeme tuňáka, oloupaný česnek, smetanu, olej, kapary a limetkovou šťávu. Podle chuti osolíme
Hořčicový dip
V míse smícháme hořčici s majonézou. Dle chuti dochutíme solí a pepřem. Dáme vychladit a podáváme k masu
Olivový dip
V mixéru rozmixujeme vypeckované olivy a přidáme smítky bazalky. Přidáme olej a česnek. Nakonec podle
Zelený dip
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme
Dip s bylinkami
Vezmeme bylinky, opereme a všechny nakrájíme najemno. Tvaroh dáme do misky a postupně vmícháme bylinky
Brynzový dip
Brynzu dáme do misky a přidáme k ní smetanu ke šlehání. Dobře promícháme, dochutíme solí a pepřem. Oprané
Česnekový dip s fetou
Česnek prolisujeme. Fetu dáme dohromady s čerstvou smetanou a creme fraiche do mixéru, dochutíme solí
