Prémiový obsah
★★★
9.8K čtenářů
Králík v mrkvi
2 h
Kuchař Berda
Králík v mrkvi
- Maso omyjeme, osolíme, posypeme petrželovou natí, dáme na plech s olejem a opepříme.
- Králíka obložíme plátky syrové mrkve a kolečky cibule.
- Potom plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca při 180 - 200 °C.
- Během pečení přiléváme vodu nebo zeleninový vývar z kostky a maso přeléváme výpekem.
- Pečeme asi 90 minut.
- Podáváme s různě upravenými bramborami, např.
- opékanými nebo bramborovými kroketami.
- 1 králík
- 3 cibule
- 3 mrkev
- olej
- sůl
- petrželová nať
- pepř (drcený)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Králík na mrkvi
Omytého králíka rozdělíme na porce a osolíme, opepříme pekáčku zakápneme olejem, přidáme máslo, cibulky, mrkev
Pečený králík s mrkví
na kterém zpěníme cibuli (nakrájenou na jemno) a mrkev Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou
Pečený králík na mrkvi a rajčatech
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáčku k mrkvi a
Králík pečený s bramborem, mrkví a rajčaty
Králíka omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku.
Králík na mrkvi
na kterém zpěníme cibuli (nakrájenou na jemno) a mrkev Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou
Králík v kukuřici
Králičí maso nakrájíme na menší kousky. Na pánvi na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu.
Králík na slanině
Králíka ochutíme pepřem, solí a dáme do pekáče. Nakrájíme slaninu, česnek, cibuli a přidáme ke králíkovi
Zadělávaný králík
Na sádle opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného králíka
Vývar z králíka
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso