4K čtenářů
Masové šišky na kořenové zelenině
1 h 20 m
Kuchař Berda
Masové šišky na kořenové zelenině
- Rohlíky namočíme do mléka, poté je umeleme společně se všemi druhy masa, dáme do mísy a smícháme se solí, pepřem a vejcem.
- Směs důkladně propracujeme, utvoříme z ní menší šišky a obalíme je ve strouhance.
- Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky a ty osmažíme na rozpáleném tuku v pekáči, dáme na ně masové šišky a za občasného podlévání vodou je upečeme v troubě při cca 170 °C.
- Podáváme s bramborami a přelité vypečenuou šťávou.
- 500 g hovězí maso
- 250 g uzené maso
- 150 g vepřové maso
- 2 rohlík
- mléko
- sůl
- mletý pepř
- 1 vejce
- 1 cibule
- strouhanka
- 50 g sádlo
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celer
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Petrželové masové šišky
a na středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové šišky.
Polévka z kořenové zeleniny
Zeleninu, česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Podlijeme vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne.
Krém z kořenové zeleniny
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky Poté zeleninu rozmixujeme, vmícháme hustou kašičku
Boršč z kořenové zeleniny
Veškerou kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kostičky Do uvařené zeleniny přidáme na kostičky nakrájenou
Slepičí vývar s kořenovou zeleninou
do papiňáku, přidáme všechnu očištěnou a oloupanou zeleninu Maso ze slepice obereme, zeleninu nakrájíme na kousky
Krém z mrkve a kořenové zeleniny
osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev) nakrájenou na malé kousky
Vepřová pečeně na kořenové zelenině
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostky Maso vyjmeme z pekáče a vložíme do něj kořenovou zeleninu
Zimní krém z kořenové zeleniny
osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme.
Podzimní polévka z kořenové zeleniny
Cibuli, brambory, petržel, celer a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, brambory, mrkev, celer a