Prémiový obsah
★★★★
22.8K čtenářů
Hovězí plátky na paprice
1 h 30 m
Kuchař Berda
Hovězí plátky na paprice
- Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech místech a osolíme.
- Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozehřátém sádle, přidáme maso, které opečeme po obou stranách, poprášíme paprikou, podlijeme vodou a podusíme do změknutí.
- Během dušení občas podléváme trochou vody.
- Až je maso měkké, vyjmeme ho a šťávu zjemníme smetanou rozšlehanou s moukou.
- Povaříme ji, podle chuti dosolíme, pak maso vrátíme zpět a ještě krátce prohřejeme.
- Podáváme s rýží.
- 4 hovězí plátky
- sůl
- 1 cibule
- sádlo
- mletá paprika
- 100 ml smetana
- 1 lžička mouka (hladká)
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Hovězí plátky s paprikou
Rajčata a papriku zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky,
Hovězí plátky dušené na paprikách
, zpěníme a přidáme plátky masa. Podlijeme hovězím vývarem a dusíme asi hodinu a třicet
Hovězí plátky na zelené paprice
Naklepané hovězí plátky zprudka opečeme na sádle, přidáme K poloměkkým plátkům přidáme očištěnou papriku pokrájenou
Vepřové plátky na paprice
Plátky masa opepříme a osolíme. Vepřové plátky na paprice můžeme podávat s knedlíkem
Hovězí plátky po vinařsku
Hovězí plátky nařízneme po obvodu, naklepeme, osolíme Plátky masa podáváme přelité omáčkou a s bramborovým
Hovězí plátky v zelenině
Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme a posypeme mletou paprikou.
Hovězí plátky na másle
Plátky masa osolíme a opepříme, lehce zaprášíme hladkou Do másla vložíme hovězí plátky a smažíme z obou stran
Hovezí plátky na pěpři
Smícháme všechny suroviny na přípravu marinády, maso narovnáme na talíř a z obou stran potřeme směsí
Hovězí plátky na houbách
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky
Hovězí plátky na žampionech
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme cibuli Potom přidáme umyté nakrájené houby, sůl, červenou papriku
Hovězí plátky na víně
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme maso, z obou stran
Hovězí plátky na víně
Maso omyjeme a nakrájíme na řízky. Lehce naklapeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zpěníme