3.1K čtenářů
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Redakce Recepty.eu
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
- Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. Necháme odpočinout.
- Na pánvi na oleji osmahneme, očištěné, omyté a nakrájené žampiony s nakrájenou cibulí na kolečka.
- Poté co cibulka začne karamelizovat přidáme víno a po 5 minutách i připravené maso. Osmahneme asi 2 min z každé strany a necháme dojít v rozehřáté troubě, tak dlouho jak moc chceme mít steak propečený.
- Podáváme se šťouchanými brambory.
- 400 g hovězí maso (svíčková)
- 2 cibule
- 150 g žampiony
- 2 lžíce víno (červené)
- olej (olivový)
- sůl
- pepř
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Hovězí steaky s pivní cibulkou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po Každý steak potřeme hořčicí, navršíme na něj cibulku
Steak ze svíčkové
Z masa odstraníme blanky. Připravíme si marinádu. V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem a
Hovězí steak se smetanovými žampiony
pánvi necháme maso tak dlouho, jak chceme, aby byl steak Poté osolíme, opepříme a podáváme s žampiony a bramborem
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
zabalíme do slaniny a opečeme na grilu, stejně tak steaky
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
, rybízovou marmeládu a cibulky. Steaky by měly zůstat uvnitř růžové.
Hovězí rib-eye steak na cibulce
V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat
Steak se žampiony
Petrželku a žampiony očistíme a nakrájíme. a restovanými žampiony.
Steak s karamelovou cibulkou
Steaky potřeme olejem, přidáme tymián a opečeme na Na na výpeku ze steaků opečeme nakrájenou cibuli s
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a dusíme
Hovězí steaky
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso na steaky zprudka osmahneme na vhodne panvi asi
