Prémiový obsah
★★★
15K čtenářů
Hovězí na špeku
1 h 30 m
Kuchař Berda
Hovězí na špeku
- Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova.
- Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme ze všech stran, přidáme masox, vegetu, podlijeme vodou, zakapeme worchesterovou omáčkou a dáme péct do trouby.Občas podléváme, aby se maso nespálilo.
- Když je maso měkké, vyjmeme ho ze šťávy, kterou zahustíme tmavou jíškou a provaříme.
- Nakonec přidáme okurky.
- hovězí maso
- cibule
- špek (slanina)
- olej
- sůl
- pepř
- kostka bujón (masox)
- vegeta
- worcestrová omáčka
- jíška (tmavá hotová)
- okurky (sterilované)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Králík na špeku
Králíka naporcujeme na menší kousky. Osolíme, opepříme a pak celého důkladně prošpikujeme slaninou. Zbylou
Gulášek na špeku s houbami
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Omeleta se špekem a sýrem
otočit, otočíme a poté posypeme strouhaným sýrem a špekem
Slovenské halušky s brynzou a špekem
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přebytečnou vodu vylejeme. Do mísy k bramborám dáme
Hovězí na špeku
Cibuli, špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme vyjmeme ho ze šťávy, kterou (kdo nemá rad kousky špeku
Rozmarýnové hovězí na špeku
Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze
Rozmarýnové hovězí na špeku
Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze
Hovězí kostky na špeku
Drobně pokrájený špek dáme do hrnce, přisypeme na kostičky kmínem a zázvorem.K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí