Prémiový obsah
★★★
3.5K čtenářů
Hovězí maso s hráškem
1 h
Redakce Recepty.eu
Hovězí maso s hráškem
- Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem.
- V kastrolku rozehřejeme olivový olej, vhodíme maso a promícháme.
- Přidáme drobně nakrájenou cibuli a nasekaný česnek a ještě krátce opékáme.
- Pak přidáme oloupaná na kostečky nakrájená rajčata, šťávu z citronu, zeleninový bujon a rajský protlak.
- Podle potřeby mírně podlijeme a zvolna dusíme. K téměř měkkému masu přisypeme hrášek, přidáme cukr podle chuti a lístky čerstvého tymiánu.
- Společně ještě chvilku podusíme.
- Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží či těstovinami.
- 700 g maso (hovězí)
- sůl
- pepř
- 1-2 lžíce mouka (hladká)
- 1 lžička tymián
- 5 lžíce olej (olivový)
- cibule
- 2 stroužek česnek
- 400 g rajčata (loupaná)
- 1/2 citron (šťáva)
- bujon (zeleninový)
- 150 g protlak (rajský)
- 250 g hrášek (čerstvý)
- 1-2 lžičky cukr
- 1 lžička tymián (čerstvý)
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Hovězí roláda s hráškem
Větší plátek hovězí masa naklepeme, posolíme, položíme Šťávu zaprášíme moukou, povaříme a přilijeme k masu
Hovězí vývar s masem, hráškem a rýží
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit maso pokrájené na kostky, konzervovaný hrášek a samostatně
Hovězí roláda s hráškem a chřestem
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme Podáváme s hráškem a chřestem vařeným v páře.
Hovězí plátky na mrkvi s hráškem
Maso omyjeme, očistíme, prošpikujeme ho špekem a ze Poté maso vyjmeme a dáme ho stranou.
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Vepřové maso s hráškem
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme Pak přidáme okapaný hrášek a prohřejeme.
Vepřové maso v hrášku
Když je maso téměř měkké, přidáme zmrazený hrášek a dusíme do změknutí masa i hrášku.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Rýže s hráškem a masem
Promícháme, přidáme hrášek a necháme jej rozmrazit. Nakonec přidáme rýži, maso nakrájené na kousky a vaříme
Hrášek s mletým masem
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso Zalijeme sklenkou vody nebo vývaru, přidáme hrášek