Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Hlívu nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu nastrouháme. Brambory nakrájíme
Takto obalené hlívy smažíme na rozpáleném oleji a podáváme
Na rozehřátém oleji doměkka dusíme očištěnou hlívu, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
Vaříme do změknutí hlívy (dle velikosti krájených kousků
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, za stálého míchání opečeme, přidáme nakrájenou hlívu na malé kousky
ČERVENOU ČOČKOU její dávka je 3 - 9 g sušené práškové hlívy
Na sádle orestujeme nasekanou cibuli s kmínem, zasypeme moukou a mletou paprikou. Přilijeme 1 litr vody
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou hlívu a chvíli restujeme. Vše