Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Vše promícháme a vytvoříme 4 stejně velké hamburgery Uprostřed každého hamburgeru vytvoříme palcem důlek
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých
Tvarujeme hamburgery, které opečeme dozlatova, z avokáda potřeme avokádem, vložíme plátky rajčat, rukolu, hamburgery