Karibské rybí filé
- Všechny suroviny mimo ryb smícháme v hrnci.
- Přivedeme k varu, stáhneme plamen a necháme odpařit na polovinu objemu.
- Rybu grilujeme 5 minut z každé strany, hotovou dáme na talíř a zalijeme omáčkou.
- rybí filé (bez kostí)
- cibule (nakrájená)
- česnek (utřený)
- 250 ml džus (pomerančový)
- 250 ml víno (bílé)
- 100 ml rum
- citron (citrónová šťáva)
- rozmarýn
- 100 ml omáčka (sojová)
- petrželová nať
- pepř
- sůl
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Rybí filé ve slanině
Plátky rybího filé omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou Rybí filety opečeme po obou stranách v rozehřátém oleji
Švédské rybí filé
navrstvíme orestovanou zeleninu a nahoru rozložíme osušené filé vmícháme do ní nasekanou petrželku a nalijeme ji na filé
Rybí filé v omáčce
Pak přilijeme rybí vývar až na několik lžic, které Rybí filé naskládáme do zapékací mísy, zalijeme omáčkou
Polévka z rybího filé
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Uvařené filé prolisujeme nebo rozmixujeme bez koření
Gratinované rybí filé
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou Zapékací místu vymažeme tukem nebo olejem, filé do
Pomazánka z rybího filé
Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s přídavkem octa (vody má být jen tolik, aby filé bylo
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Sýrové tortilly
- Srbská pleskavice na grilu
- Maso na zelenině z kotlíku
- Grilované vepřenky
- Grilované kalamáry
- Grilované žampióny
- Vepřová plec na zelenině
- Grilované kalamáry v papilotě
- Grilovaný hejk s bylinkami
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou