4K čtenářů Přidat komentář

Grilovaný candát s kroupami

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Grilovaný candát s kroupami

  1. Filety z candáta opepříme, osolíme a opečeme na rozehřátém grilu.
  2. Nejprve maso položíme kůží dolů, pečeme asi 8 minut, poté otočíme a ještě asi 3 - 4 minuty dogrilujeme i z druhé strany.
  3. Maso odložíme do tepla, v pánvi rozehřejeme máslo, opečeme na něm nasekaný špenát a necháme chvíli podusit.
  4. Mezitím v kastrůlku smícháme uvařené kroupy a smetanu, osolíme, opepříme a povaříme asi 10 minut, abychom smetanu trochu zredukovali.
  5. Pak vmícháme do směsi uvařené fazolky a podáváme společně s filetem.
  6. Můžeme přidat kousek opečené slaninky.
  • 800 g filet z candáta
  • 200 g kroupy (vařené)
  • 400 g fazolky (zelené,čerstvé)
  • 100 ml smetana
  • sůl
  • mletý pepř
  • máslo

Jemný tvaroh

Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Grilovaný candát s hráškovou rýží
2.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilovaný candát s hráškovou rýží

talíř kulaté kopečky, ke kterým vkládáme ogrilovaného candáta

Grilovaný candát se smetanovými brambory
1.3K
Redakce Recepty.eu

Grilovaný candát se smetanovými brambory

Mezi tím si nachystáme candáta, kterého pouze osolíme

Grilovaný candát s čočkovým ragú
98
anet.ruzicka

Grilovaný candát s čočkovým ragú

Filety candáta omyjeme, osušíme a kůži nařízneme.

Candát na bylinkách
18
redakceTerka

Candát na bylinkách

Porce candáte lehce poprášíme moukou a orestujeme na

Zapékaný candát
8.1K
1
Kuchař Berda
★★★

Zapékaný candát

Vykuchaného, očištěného a omytého candáta nakrájíme

Candát na zelenině
119
redakceTerka

Candát na zelenině

Asi po 4 minutách přidáme filé z candáta a povaříme

Candát na zelenině
17K
Redakce Recepty.eu
★★★

Candát na zelenině

minut, scedíme ji a ve vývaru ze zeleniny povaříme candáta

Maďarský candát
4.8K
Kuchař Berda
★★★

Maďarský candát

Candáta vykucháme, omyjeme, podélně rozpůlíme a odstraníme

Candát s ořechy
6.5K
Kuchař Berda
★★★

Candát s ořechy

Toastový chléb nakrájíme na kostky a spolu s ořechy ho rozmixujeme. Petrželovou nať omyjeme, osušíme

Zapečené kroupy
31K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapečené kroupy

Kroupy doměkka uvaříme, zeleninu nakrájíme a podusíme V zapékací míse smícháme zeleninu, kroupy, olivový

Hrách s kroupami
11.8K
Kuchař Berda
★★★

Hrách s kroupami

Zvlášť uvaříme kroupy s tukem a uvařené promícháme

Fazole s kroupami
7.2K
Kuchař Berda
★★★

Fazole s kroupami

Kroupy uvaříme zvlášť, se lžičkou sádla. Pak přidáme kroupy, opepříme, osolíme a důkladně promícháme